Nano en la alimentación y la agricultura: La normativa exige la colaboración para garantizar la seguridad

Centro de Investigación Conjunta de la Comisión Europea

Una visión general de las soluciones reguladoras en todo el mundo en el uso de la nanotecnología en la producción de alimentos y piensos muestra un enfoque diferente: sólo la UE y Suiza tienen disposiciones nanoespecíficos incorporados en la legislación vigente, mientras que otros países cuentan con una guía no vinculante y las normas para la industria . Se requiere la colaboración entre los países de todo el mundo para compartir información y asegurar la protección de las personas y el medio ambiente, de acuerdo con un documento del CCI co-autor.

Los aspectos regulatorios de papel de la nanotecnología en el sector agro / alimentos / piensos en la UE y los países Extraeuropeos revisa cómo los riesgos potenciales o la seguridad de la nanotecnología se gestionan en diferentes países de todo el mundo y reconoce que esto puede tener implicaciones en el mercado internacional de nano-habilitado productos agrícolas y alimentarios.

La nanotecnología ofrece perspectivas importantes para el desarrollo de productos y aplicaciones innovadoras en muchos sectores industriales, incluyendo la producción agrícola, alimentación y tratamiento, procesamiento de alimentos y materiales en contacto con alimentos. Mientras que algunas aplicaciones ya se comercializan, muchos otros productos nano habilitados están actualmente bajo investigación y desarrollo, y pueden entrar en el mercado en un futuro próximo. Los beneficios esperados de tales productos incluyen el aumento de la eficacia de los productos agroquímicos a través de nano-encapsulación, mejoran la biodisponibilidad de los nutrientes o material de embalaje más seguro a través de nanopartículas microbianas.

Al igual que con cualquier otro producto regulado, los solicitantes de autorización de venta tienen que demostrar el uso seguro de estos nuevos productos sin plantear riesgos indebidos a los consumidores y el medio ambiente. Algunos países han sido más activos que otros en el examen de la adecuación de sus marcos normativos para hacer frente a la seguridad de las nanotecnologías. Como consecuencia de ello, los diferentes enfoques se han adoptado en la regulación de los productos basados ??en nanotecnología en el / sector agro alimentos / piensos.

El análisis muestra que la UE, junto con Suiza son los únicos que han introducido las definiciones de nanomateriales vinculantes y / o específicas para algunas aplicaciones de la nanotecnología. Un ejemplo sería los requisitos de etiquetado de la UE para los ingredientes alimentarios en forma de nanomateriales artificiales ”. Otras regiones del mundo regulan los nanomateriales más implícita principalmente mediante la construcción de orientación y normas jurídicamente no vinculante para la industria.

La visión general de la legislación y las guías existentes publicado como un artículo de acceso abierto en el JournalRegulatory Toxicología y Pharmacologyis base a la información recogida por el CCI, RIKILT-Wageningen y la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) a través de la literatura de investigación y un estudio dedicado.

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